О компании Прайс-Лист Контакты Гостевая книга
Гидроманипуляторы
Грузоперевозки
Каталог продукции
Рукава
Резиновые смеси
Техпластины
Лента конвейерная
Ремни, шнуры, трубки
Профили, манжеты
Асбесты
Лента тормозная
Изделия из фторопласта
Клей ТУ 38.1051760-89
Технические пластики
Стеклоткани
Изделия из текстолита, стеклотекстолита
Пропитанные изоляционные материалы
Малярные валики
Рыбная продукция
Рыба мороженая
Рыба соленая
Рыба копченая
Консервы
Свежая Рыба
Специи
Специи, пряности, сушеные офощи и травы
Пищевые добавки
Декоротивные обсыпки
СО2-экстракты
Бензоат натрия
назад

Бензоат натрия (E211) является консервантом пищевых продуктов.

Действие бензоата натрия направлено, главным образом, против дрожжей и плесневых грибов.

Использование бензоата натрия позволяет:

- предотвратить микробиальную порчу продуктов питания в процессе их приготовления и хранения;
- увеличить срок хранения пищевых продуктов в несколько раз.

Эффективность применения консерванта возрастает в кислой среде при рН < 5.

Бензоат натрия применяется для консервирования рыбных пресервов. В ряде продуктов рекомендуется сочетать консерванты. Особенно эффективно совместное использование бензоата натрия с сорбатом калия (в рыбопродуктах и овощных консервах), что позволяет добиться более длительного срока хранения.

Рейтинг@Mail.ru

173003, Россия, г. Великий Новгород, ул. Великая, д. 23    тел / факс (8162) 33-49-46,  33-54-92,e-mail: morflotservice@mail.mxc.ru, mfs@mxc.ru Rambler's Top100